Cuoco capo partita- Stagione estiva 2025 Castello di Guarene
Castello di Guarene
Guarene
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Azienda: Castello di Guarene
La priorità della struttura è la creazione di un team i cui componenti si supportino a vicenda con rispetto e orgoglio nel proprio lavoro. • è responsabile per la preparazione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate The placement is inside a young and active kitchen team, and under the supervision of the Chef.
Our main aim is to create a kitchen team that works together, respecting and helping each other.
The applicant: • is responsible for the preparations of his own section • chooses the ingredients respecting the established quality standards • measure the doses following the prescribed procedures • checks the peculiarity and presentation of the different dishes Qualifiche - Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione - Esperienza di 3 anni nel ruolo maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet e/o Relais &Chateaux - Buona competenza nella preparazione delle paste fresche e ripiene, esperienza nel manipolare pesce e carne - Completano il profilo: la passione, la flessibilità , la gestione del tempo e la collaborazione con il team - Diploma or qualification in the hotel sector, ad hoc training courses - 3 years of experience in the role gained in 4*/5* hotels, gourmet restaurants and/or Relais &Chateaux - Fluent in Italian - Good competence in the preparation of fresh and stuffed pasta, experience in handling fish and meat - The profile is completed by: passion, flexibility, time management and collaboration with the team Informazioni aggiuntive - Contratto a tempo determinato da febbraio a gennaio con possibilità di proroghe e/o assunzione indeterminata. - CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza - Disponibilità full time (40hrs) da lunedì a domenica con 2 giorni di riposo - Vitto e Alloggio vicino alla struttura - Fixed-term contract from February to January with the possibility of extensions and/or hiring - CCNL Tourism.
The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience - Full time availability (40hrs) from Monday to Sunday with 2 days off - Accommodation is available close by.
✔ Castello di Guarene
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