Macellaio

Mansione Hai esperienza come macellaio? Ti piacerebbe lavorare nel mondo della GDO? Allora candidati, perché abbiamo l’offerta di lavoro giusta per te! Il nostro cliente è un’azienda leader di mercato nel mondo della Grande Distribuzione Organizzata e ci ha incaricati di selezionare un MACELLAIO BANCONISTA REPARTO MACELLERIA Responsabilit Il Macellaio Banconista avr la responsabilit della cura e della gestione di tutte le attivit del banco Macelleria.
Nello specifico si occuper di: allestimento del banco vendita e del reparto frigo, pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti, scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci, vendita diretta ed assistenza al cliente, pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.
Competenze Desideriamo entrare in contatto con un Macellaio in possesso dei seguenti requisiti: pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica, conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base, competenza nell’utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni, esperienza nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO, orientamento al cliente e buone doti relazionali, domicilio in zone limitrofe al punto vendita, disponibilit immediata e flessibilit a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend.
Luogo di lavoro: Lecce Si offre contratto full time in somministrazione.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).
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