Assistant Manager Restaurant

Per un’importante realtà operante nel settore ristorazione, si ricerca una figura di: Assistant Manager Restaurant.
Principali responsabilità: La figura ricercata si occuperà di : - Controllare l’allestimento di sala e tavoli per ristorante; - Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante; - Effettuare l’accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione del menù e della carta dei vini); - Intrattenere il cliente; - Controlla e dirige il lavoro dei camerieri e / Barista/ Bartender; - Coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina.
Principali caratteristiche richieste: - Capacità empatiche; - Propensione alla leadership; - Comunicazione esaustiva con tutti i livelli del personale; - Mantiene rapporti sereni; - Problem solving; – Buona gestione del tempo; - Accuratezza e precisione nel lavoro; - Resistenza allo stress e alla fatica; - Doti di vendita. #J-18808- Ljbffr