R&d Food Technologist

Mansione La cucina è la tua passione? Hai trasformato la tua passione nei tuoi studi ed ora cerchi un lavoro dove unire operativit e ricerca? Continua a leggere, è questa l'opportunit che cerchi! Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca &, Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Stiamo ricercando per una importante e strategica azienda alimentare di Vercelli un R&, D FOOD TECHNOLOGIST Si offre: contratto di inserimento diretto in azienda, con una ral commisurata all'effettiva esperienza ed indicativamente in fascia 30/37k Sede di lavoro: Vercelli, zona raggiungibile con mezzi propri o mezzi pubblici, ampio parcheggio a disposizione, zona comoda a più servizi, da definire orari ( dal lunedì al venerdì a giornata) Responsabilit Come r&, d Food technologist riporterai direttamente al manager della funzione ricerca e sviluppo ed avrai la possibilit di svolgere un ruolo che ti porter a contatto ed in collaborazione con molte funzioni aziendali, quali Industriale, Acquisti, Qualit Marketing, Commerciale).
Il tuo obbiettivo sar di sviluppare nuove referenze e efficientare il processo.
Nel dettaglio, ti occuperai di: Sviluppo di nuove referenze (studio della fattibilit , tavole rotonde con funzioni di riferimento, definizione della ricetta, ricerca delle materie prime e dei fornitori, packaging, tecnologia di produzione e parametri produttivi, analisi dei costi, prove industriali, shelf life test, analisi sensoriali, redazione schede tecniche provvisorie, supervisione prime produzione, stesura delle istruzioni operative, formazione del personale, valutazione dell’efficienza produttiva), Miglioramento continuo dei prodotti in assortimento (miglioramento sensoriale, di processo, economico, produttivo), Confronto con le funzioni industriale-tecnica, acquisti, qualit , controllo di gestione, marketing, commerciale per consentire il completo sviluppo prodotto, Fornire alla forza vendita informazioni riguardanti i prodotti per consentire l’opportuno passaggio di informazioni verso i buyer di riferimento, Partecipazione nella progettazione di nuovi impianti e processi produttivi, Partecipazione al miglioramento dei KPI industriali Competenze Che caratteristiche ricerchiamo in te? Laurea in Scienza Tecnologiche Alimentari o affini Conoscenza Pacchetto Office in particolare Excel, Conoscenza delle materie prime, Conoscenza dei principali processi produttivi, Abilit culinarie, Problem solving e orientamento ai risultati, Capacit organizzative e di lavorare in autonomia, Capacit di lavorare anche in condizioni di stress, Flessibilit , curiosit , precisione e costanza, Disponibilit a trasferte sul territorio nazionale capacit di analisi La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).
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