Pizzaiolo Per Pizzeria Gourmet

Descrizione Stiamo cercando un pizzaiolo per il team della pizzeria Mamma Mia, situata a Sallanches (FR).
La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti: - utilizzo strumentazione professionale (forno) - conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP) - conoscenza dei diversi tipi d'impasto La persona selezionata si occuper prevalentemente di: - preparazione degli impasti - stesura delle pizze - farcitura e cottura delle pizze - pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff Richiesta conoscenza della lingua inglese per una corretta comunicazione con il resto del personale.
Contratto Il contratto offerto è a tempo indeterminato, richiesta disponibilit immediata.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, in turni variabili, a copertura dei servizi del pranzo e della cena.
Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 1800€ e 2000€ netti e sar in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda- Alloggio Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Composizione menù - Conservare le materie prime per alimenti - Farcitura - Forno a gas - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparazione impasto - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Stesura vetrinabakeca