Commis di cucina/pasticceria - Castello di Guarene

Job Description La posizione è in una brigata giovane e dinamica sotto la supervisione dello Chef.
La priorità della struttura è la creazione di un team i cui componenti si supportino a vicenda con rispetto e orgoglio nel proprio lavoro.
Il candidato:• supporterà i capi partita e lo chef nella preparazione giornaliera e nel servizio• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti sotto la supervisione del team• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate The placement is inside a young and active kitchen team, and under the supervision of the Chef.
Our main aim is to create a kitchen team that works together, respecting and helping each other.
The applicant:• is expected to support the chef de partie and the head chef in the daily kitchen tasks• chooses the ingredients respecting the established quality standards under the kitchen team supervision• measure the doses following the prescribed procedures• checks the peculiarity and presentation of the different dishes Qualifications- Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione- Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team- Diploma or qualification in the hotel sector, ad hoc training courses- The profile is completed by: passion, flexibility, time management and collaboration with the team Additional Information- Contratto a tempo determinato (da subito) con possibilità di proroghe e/o assunzione indeterminata. - CCNL Turismo.
L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza - Disponibilità full time (40hrs) da lunedì a domenica con 2 giorni di riposo- Vitto e Alloggio vicino alla struttura- Fixed-term contract (immediately) with the possibility of extensions and/or hiring- CCNL Tourism.
The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience- Full time availability (40hrs) from Monday to Sunday with 2 days off- Accommodation is available close by.