Bar Supervisor

Contratto: tempo indeterminato

Descrizione dell'azienda Il 25hours Hotel Piazza San Paolino' situato nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella di Firenze' si ispira ecletticamente alla Divina Commedia di Dante ed è ricco di allusioni a quest'opera: scene del paradiso e dell'inferno si alternano giocosamente e ti guidano attraverso le virtù e i vizi del mondo dantesco.
Descrizione del lavoro COME AS YOU ARE &, SHOW WHAT YOU CAN! Per lo staff dei nostri Bar all'interno dell'hotel 25hours di Firenze' si ricerca un/a Bar Supervisor il nostro bar supervisor è un ambasciatore del brand 25hours hotels' rappresentando lo spirito e la cultura aziendale.
Deve essere una persona genuina' cortese' positiva nei confronti di tutti i clienti' colleghi e fornitori.
Questa figura si occupa della gestione e organizzazione operativa del bar.
Supporta e dirige i colleghi durante il servizio e nelle preparazioni.
In questo modo' farai del nostro BAR qualcosa di speciale. . . - Dovrai supportare e guidare il tuo team durante tutto il servizio' assicurandoti che gli standard aziendali vengano rispettati - Preparerai tutto quanto per l'inizio del turno e ti assicurerai che tutto sia pulito e in ordine' collaborando alla gestione di ordini e forniture. - Ti assicurerai che il servizio funzioni' che tutto sia in ordine' così che tu e i tuoi colleghi possiate lavorare al meglio. - Supervisionerai in maniera operativa le attivit del reparto. - Sarai responsabile delle operazioni di apertura' chiusura del bar nonché delle check lists quotidiane previste. - Accoglierai i clienti e ti prenderai cura di loro.
Garantirai il corretto utilizzo e funzionamento di tutte le attrezzature del bar. - Sponsorizzerai gli eventi e le promozioni del 25 hours hotel. - Dovrai organizzare e guidare quotidianamente i briefing con il tuo staff. - Ti occuperai di redigere gli orari del bar in collaborazione con l'head bar tender ed il Manager. - Ti assicurerai che tutto sia pronto per l'inizio del turno e garantirai che tutto sia pulito e in ordine. - Collaborerai alla gestione di ordini e forniture. - Coordinerai i colleghi meno esperti e ti assicurerai che possano crescere professionalmente.
Sarai portabandiera dei nostri valori e standard e ti assicurerai che i tuoi colleghi si impegnino insieme a te per accogliere chiunque Qualifiche La tua esperienza e la tua personalit aggiungono quel certo non so che in più. . . - Conoscenza del software Micros Simphony per l'uso della cassa e POS per pagamenti elettronici - Aver maturato esperienza del settore della ristorazione - Conoscenza delle bevande alcoliche - Conoscenza delle procedure HACCP e di sicurezza sul lavoro - Conoscenza della strumentazione di lavoro - Conoscenza della lingua inglese - Ottime capacit relazionali e comunicative - Attitudine alla leadership' decision making e problem solving - Proattivit e spirito di squadra - Self control &, time management - Propensione all' up &, cross selling e ricordati che non porti solo le tue competenze' ma anche la tua personalit : COME AS YOU ARE! Informazioni aggiuntive Le persone con qualcosa in più' hanno indietro qualcosa in più. - Scopri tutti gli hotel 25hours e soggiornaci fino a 10 notti l'anno come membro del team! - Ottieni sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore ma anche nei ristoranti e bar - Partecipa costantemente ai tanti training 25hours' sia nell'hotel dove lavori' ma anche negli altri hotel Offriamo un contratto Full-time di 6-12 mesi finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato' con inquadramento livello C1 del CCNL del Turismo e una RAL base tra 26000 - 28000 €. . . . ma soprattutto offriamo tutta la formazione che sar necessaria!

✔ Tempo pieno