3 Giorni Rimasti! Chef de Rang per relais 5*L
Restworld
Martina Franca
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Azienda: Restworld Martina Franca
Lo staff presente in sala all'interno della struttura è guidato da Gabriele Bianchi, che nel 2019 ha ideato il progetto " Rivoluzione Sala", dopo aver vinto concorso Emergente Sala nello stesso anno, aggiudicandosi il titolo di miglior cameriere d’ Italia under 30.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 anno di esperienza in un contesto stellato o extralusso, preferibilmente in La persona selezionata si occuperà di: - accogliere i clienti - preparare la sala per il servizio - gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile - servire le pietanze e le bevande - supportare il cliente nella scelta delle portate Saranno facilitate le persone con competenze pregresse relative a: - conoscenza dei prodotti locali e vitivinicoli - modalità di servizio in sala (servizio all'italiana) - conoscenza avanzata della lingua inglese Per il ruolo da demi-chef de rang sono considerate anche candidature con un background non legato a strutture di lusso o extralusso, ma con un'ottima formazione alle spalle.
Contratto Il contratto proposto è a tempo determinato (stagionale) da giugno 2024 a gennaio 2025, con concrete possibilità di estendere la collaborazione per la stagione successiva.
L'impegno richiesto è a tempo pieno con turni variabili distribuiti su 6 giorni alla settimana.
Gli orari di lavoro sono differenziati in base alle aree di competenza assegnate (bistrot, ristorante, servizio colazioni) Turni indicativi: - 17:00 - 23:00 (turno unico) - 8:30 - 11:30/18:00 - 23:00 (turno spezzato) Lo stipendio proposto è compreso tra 1. 650€ e 1. 850€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona, per tenere conto di tutti i livelli di professionalità.
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