Vice Direttore/Direttrice

La persona selezionata dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo si occuperà :



• Responsabile del rispetto e corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del personale di tutti i reparti


• Responsabile della contabilità di cassa e dei versamenti in banca


• Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature e dei macchinari del PDV.


• Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente


• Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione)


• Gestione delle scorte e degli ordini, monitoraggio del conto economico completo del locale in base ai budget aziendali


• Monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza


Il/ La candidat* ideale possiede i seguenti requisiti:

La persona che stiamo cercando ha maturato preferibilmente almeno un'esperienza di 2 anni nel mondo della ristorazione, ha ricoperto con successo il ruolo di Restaurant manager o Direttore di Sala per almeno 2/3 anni presso ristoranti tradizionali.



• Diploma di scuola media superiore


• Esperienza nella gestione operativa del ristorante


• Esperienza nella gestione del personale impiegato presso il ristorante


• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi


• Esperienza nella gestione di BAR / COCKTAIL BAR rappresenta un plus


• Buona conoscenza della lingua Inglese


Obicà offre un posto di lavoro :



• Stimolante &Giovanile


• In forte espansione


• Formazione Professionale &Opportunità di crescita interna


Benefits :



• Cellulare Aziendale


• Bonus aziendale basato su KPI'S


• Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza del candidato


Sede: Obicà Duomo (7° piano, Food Hall - Rinascente, piazza Duomo) - Milano.



Settore: Hotel/ Turismo

Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie

Salario netto mensile: EUR 1600 - EUR 2000

Anni di esperienza: 1-2 anni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

Inquadramento: Operaio

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore