Store Manager - Poke House Valdichiana Village

Poke House è alla ricerca di uno/a Store Manager per il locale presso Valdichiana Village.
CARATTERISTICHE e COMPETENZE RICHIESTE - Esperienza pregressa di almeno 1 anno in ruoli simili nel settore della ristorazione - Competenze organizzative e analitiche, gestione dello stress, gestione del personale edella clientela, abilit di problem solving - Disponibilit a lavorare su turni, 6 giorni su 7.
In caso di necessit aziendali, è possibile prestare servizio in altri store - In possesso di attestato Haccp e igiene, attestato corso di sicurezza sul lavoro, corso addetto all’antincendio e al primo soccorso (non obbligatori, ma lo consideriamo un plus) - Benefit: Bonus annuale del 10% della RAL al raggiungimento degli obiettivi PROFILO - Sarai responsabile a 360 del tuo locale di riferimento - Supporterai l’ Area Manager ad analizzare i principali costi del punto vendita per massimizzare la performance economica dello store - Ti interfaccerai con il team HR su temi legati alla gestione del personale - Dovrai gestire imprevisti e prendere decisioni in autonomia, garantendo gli standard aziendali e assicurando ai clienti un’indimenticabile poke experience - Sarai responsabile della contabilit del locale - Sarai promotore dei valori aziendali all’interno del team - Ti assicurerai che lo staff conosca le procedure aziendali e le applichi correttamente - Diventerai trainer con la responsabilit di trasmettere le procedure aziendali al personale neo assunto - Analizzerai periodicamente la performance dello staff, con l’obiettivo di individuare lepotenzialit di crescita del personale - Pianificherai la turnazione settimanale dello staff in store - Ti relazionerai con i fornitori al fine di inoltrare loro gli ordini del locale - Ti assicurerai che le norme haccp vengano correttamente applicate e che le attrezzature siano funzionanti - Ti interfaccerai con i clienti, e farai vivere loro un’esperienza di acquisto unica - Ti divertirai a creare bowl colorate, abbinando al meglio i nostri ingredienti - Collaborerai con i rider che si occupano di consegnare a domicilio gli ordini ai clienti - Coordinerai e parteciperai alla preparazione del servizio prima del turno e della pulizia della sala a fine turno La ricerca è rivolta ad ambo sessi ai sensi delle leggi n. 903/77 e n. 125/91. #joinus vetrinabakeca