Store Manager - Burger King Monza

La risorsa ricercata si occuperà di: - gestire in autonomia i processi connessi all’apertura e alla chiusura del ristorante; - gestire il team: selezione e formazione del personale, organizzazione dei turni delle squadre di lavoro; - garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti; - gestire P&L e gross profit; - gestire gestionale cartellini presenze; - verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell’ambiente di lavoro e degli alimenti; - gestire ordini settimanali e invo la relativa reportistica; - svolgere mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro all’interno del ristorante; - collaborare alla realizzazione delle attività di comunicazione del locale; - applicare le norme e i principi relativi alle procedure di sicurezza nella gestione dei depositi; - assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati adeguatamente dal personale di crew. #J-18808- Ljbffr