Sous Chef e Capo Partita di Cucina
InPlace
Firenze
40
Discreto
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Azienda: InPlace Firenze
Preparare piatti secondo gli standard del ristorante, assicurando qualità e presentazione eccellenti.
Monitorare la qualità degli ingredienti e gestire le scorte della sezione assegnata.
Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Collaborare con il team di cucina per garantire una comunicazione efficace e un servizio senza intoppi. creazione e sviluppo del menu, suggerendo nuove ricette e miglioramenti.
Requisiti: Esperienza pregressa di almeno 1 anno in ruolo di cucina, preferibilmente come Capo Partita.
Tipo di contratto: Full Time Retribuzione oraria indicativa: 8 - 9 ? La retribuzione effettiva potrà essere valutata in base alla reale esperienza del candidato.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie Sede: FIRENZE Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie***---***
✔ InPlace