SOUS CHEF

Contratto: tempo determinato

Direzione Lavoro Group Spa ( Aut.
Min. 0001 del 21/1/19), Filiale di Fossombrone, ricerca per ristorante un/a SOUS CHEF La figura ricercata dovr svolgere le seguenti mansioni: supportare lo Chef nella gestione quotidiana della cucina preparare e curare la presentazione dei piatti collaborare con lo chef corretta applicazione delle norme HACCP e degli standard qualitativi Requisiti: esperienza maturata nella mansione di Sous Chef di almeno 2-3 anni come Sous Chef o in posizioni simili all'interno di ristoranti, hotel o strutture gastronomiche di alta qualit .
Competenze culinarie con eccellente conoscenza delle tecniche di cucina, delle preparazioni gastronomiche e dei metodi di cottura. ottime competenze organizzative e comunicative passione per la cucina ottima conoscenza delle materie prime, della loro preparazione e conservazione attenzione e cura nella presentazione dei piatti preferibile possesso del diploma alberghiero domicilio nelle vicinanze del luogo di lavoro flessibilit e adattabilit Necessaria disponibilit al lavoro nei fini settimana Contratto iniziale a tempo determinato con prospettive di inserimento a tempo indeterminato Luogo di Lavoro: Fossombrone (PU) stipendio valutabile a seconda dell'esperienza ' Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.
Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.
Settore: Ristorazione/ Catering Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie Anni di esperienza: 2-3 anni Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio