SOUS CHEF
Smart Skills Center Agenzia per il Lavoro Srl
Colle di Val d'Elsa
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Azienda: Smart Skills Center Agenzia per il Lavoro Srl Colle di Val d'Elsa
La persona che stiamo selezionando si occuperà: Assistere lo Chef Executive nella pianificazione e preparazione del menù.
Supervisione e formazione del personale di cucina.
Garantire che tutti i piatti siano preparati e presentati con coerenza e precisione.
Gestione degli approvigionamenti e controllo sulle scorte alimentari.
Assicurarsi del rispetto delle normative igieniche e sanitarie.
Sostituire lo Chef Executive in caso di assenza Requisiti : Diploma Alberghiero.
Minina esperienza nel ruolo di Sous Chef o in una posizione simile.
Buona conoscenza delle tecniche culinarie e dei principi di gestione della cucina.
Capacità di lavorare sotto pressione e di gestirre più attività.
Creatività e passione per la cucina.
Forte attitudine al lavoro di squadra.
Conoscenze delle normative HACCP.
Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.
Orario di lavoro: Full time.
Luogo di lavoro: Colle Val D' Elsa (SI) Si offre: Inquadramento contrattuale in base all'effettiva esperienza del profilo. Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.
Lgs. 196/2003.
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