Sous-chef
Ristorante Nolli - Cucina in Corso
Cittadella
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Azienda: Ristorante Nolli - Cucina in Corso Cittadella
Un nuovo progetto di grande stimolo e nel quale crediamo molto.
Stiamo cercando una figura che dia pieno supporto e collaborazione in cucina, portando la propria esperienza e la propria passione.
Il ruolo richiede: Capacità e autonomia nella gestione della propria linea.
Capacita di relazionarsi con la responsabile di cucina e in team.
Capacità e autonomia nella gestione delle diverse partite (anche se non subito ma velocemente) Ottimizzazione materie prime.
Spirito di iniziativa Esperienza, ma soprattutto la passione, la voglia di confrontarsi e crescere in un ambiente stimolante Conoscenza tecniche culinarie.
Spiccate doti organizzative.
Attitudine al lavorare in gruppo.
Spirito di collaborazione.
Voglia di crescere professionalmente.
Conoscenza delle materie prime.
Buona conoscenza di haccp e conservazioni degli alimenti.
Capacità di gestire stress.
✔ Ristorante Nolli - Cucina in Corso