Responsabile di Sala per Hotel non stagionale
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Monselice
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Azienda: CareerWallet Monselice
L'hotel si trova a Monselice in provincia di Padova in un contesto tranquillo circondato dal verde.
La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come Responsabile di Sala in contesti di alto livello, con una comprovata esperienza nel gestire un team di professionisti, garantendo un servizio impeccabile e una grande attenzione alle esigenze dei clienti.
Come Responsabile di Sala, sarai responsabile della gestione quotidiana del ristorante, supervisionando il personale e garantendo un servizio impeccabile per i clienti.
L'idea è quella di rilanciare il ristorante dell'hotel, guidando tutto il team per raggiungere obiettivi ambiziosi.
L'hotel è anche sede di ricevimenti e meeting aziendali, quindi se hai esperienza in contesti simili non lasciarti sfuggire questa opportunità.
La figura ricercata è una persona dinamica e orientata al cliente, in grado di lavorare in modo autonomo e gestire un team con professionalità.
Se sei una persona con una grande attenzione al dettaglio e vuoi crescere in contesto dinamico e stimolante sei la persona perfetta per questa posizione! ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta disponibilità full time con un giorno di riposo a settimana a rotazione.
L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili, sei giorni alla settimana da definire in fase avanzata con la proprietà.
Il range di stipendio mensile netto è compreso tra 1. 800 e 2. 000 euro, da valutare sulla base dell'esperienza dei candidati e sarà distribuito su 14 mensilità, cui si potranno aggiungere dei bonus basati su obiettivi.
Cosa offre l'azienda Bonus fatturato Abbigliamento da lavoro Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Accoglienza clienti Aggiornare il personale sul menù del giorno Assistere i clienti con esigenze particolari Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Garantire il controllo delle porzioni Gestione brigata Gestione comande Gestione della sala Gestire i clienti difficili Gestire le lamentele dei clienti Monitorare pulizia della sala Organizzazione ordini e forniture Predisporre i tavoli Preparare le stoviglie Preprarare il ristorante per il servizio Presentazione carta dei vini Programmare i turni Sbarazzo e pulizie Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande Servire i vini Servire pietanze ai tavoli Spiegazione menu Supervisionare il personale Upselling Utilizzo palmare/tablet Valutare i feedback dei clienti Creazione e lettura report Creare menù per eventi Gestire le prenotazioni
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