Responsabile di Sala

Consorzio Mestieri Puglia s. c. s.  sede di Foggia, per attività cliente operante nel settore della ristorazione di Foggia, ricerca Responsabile di Sala Numero risorse: 1 Mansione: Responsabile di Sala Zona di lavoro:  Foggia Tipologia Di Contratto: Contratto a tempo determinato / Apprendistato C.
C.
N.
L.
Turismo, pubblici esercizi, Ristorazione collettiva commerciale, alberghi Titolo di studio:  Diploma o titolo superiore Orario di lavoro: Lun. – Dom. 18:00/24:00 (su turni) La risorsa si occuperà di: o Accoglienzaclientio Coordinamentodel personale di sala e del servizio prenotazionio Predisposizionee allestimento della salao Illustrazione di menù e carta dei vinio Risoluzione dieventuali problematiche Competenze Tecniche Richieste: Il candidato/a ideale dovrà possedere una solida esperienza pregressa nellamansione; conoscenza in materia di elementi di gastronomia, mercato dellaristorazione, gestione dei servizi ristorazione (rapporto cliente, uffici. . ),elementi di enologia con una panoramica sul mercato del vino e tecniche divendita.
Caratteristichepersonali candidato:  Il candidato/a ideale deve possedere una forte motivazione al lavoro, propensione ed orientamento al cliente, ottime doti comunicative e relazionali.
Sono altresì caratteristiche essenziali la decisionalità, la precisione e l’attenzione ai dettagli, la capacità di gestione delle relazioni, la capacità di coordinare una squadra di lavoro e un’ottima capacità di problem solving.
Inoltre è indispensabile che il candidato mantenga sempre l’etica e la responsabilità al centro del proprio lavoro.
Residenza: Foggia o comuni limitrofi Automunito: siI candidati interessati possono candidarsi cliccando su “inserisci candidatura” sul presente sito job. mestieripuglia. it.
Si prega di completare la candidatura in ogni sua parte, indicando i propri dati anagrafici, titolo di studio, contatti telefonici e e-mail, e allegando il cv firmato e munito di autorizzazione al trattamento dei dati personali ivi indicati ai sensi del GDPR 679/2016 e ai sensi del D. lgs. 196/2003.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sessi dei D. lgs. 215/03 e 216/03.