Responsabile Bar _ Ristorazione Commerciale _ Ancona

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle risorse umane.
RICERCA per azienda cliente del settore ristorativo.
RESPONSABILE BAR La risorsa si occuperà delle seguenti attività:garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente; gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita; gestire i turni dei dipendenti in conformità con le previsioni settimanali; monitorare e gestire l'attività operativa del locale; saper gestire e leggere i KPI’s e target aziendali, nonché la reportistica settimanale relativa alle attività operative del locale; monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti; gestire gli ordini settimanali e inventari; garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.
Requisiti Preferibile esperienza pregressa, anche breve, nella mansione.
Disponibilità a lavorare anche nei weekend.
Automuniti.
Competenze Trasversali Flessibilità.
Lavoro in team.
Dinamicità.
Offerta Contrattuale Orario di lavoro: Full Time 40h dal lunedì alla domenica con giorno di riposo compensativo su turnazione.
Inquadramento contrattuale: CCNL DMO livello 5.
Durata contratto: contratto diretto a tempo determinato a scopo assuntivo.
Sede di lavoro: Zone limitrofe di Ancona. #J-18808- Ljbffr