Pasticcere con conoscenza del cioccolato

Adecco Italia S. p.
A. ricerca per azienda cliente nel settore della produzione dolciaria industriale con sede a Enna, un/a: Pasticcere con conoscenza del cioccolato Il candidato, operando in parallelo con il responsabile di produzione, si occuperà della produzione e della lavorazione dei prodotti al cioccolato.
Responsabilità: • Preparazione di dolci e prodotti a base di cioccolato • Gestione delle fasi di produzione, dalla preparazione degli ingredienti alla decorazione finale • Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza • Monitoraggio della qualità dei prodotti e risoluzione di eventuali problemi • pianificazione, gestione scorte e ottimizzazione dei processi produttivi, con capacità di sviluppare nuove ricette seguendo tendenze di mercato e preferenze dei consumatori.
Competenze: • Conoscenza approfondita del cioccolato e delle tecniche di lavorazione • Capacità di creare e decorare dolci di alta qualità Requisiti: • Esperienza nel settore della produzione di dolci al cioccolato • Diploma di istituto alberghiero, oppure la frequenza di corsi per pasticcere erogati da istituti, accademie di cucina o altri enti di formazione professionale • Attestato HACCP • Capacità di lavorare in autonomia e gestire le tempistiche di produzione • Attitudine al lavoro di squadra e capacità di collaborare con colleghi di diverse aree Cosa offriamo: • Previsto inserimento con contratto a tempo indeterminato. • Orario full time su turno unico diurno • Retribuzione commisurata all'esperienza maturata « La ricerca è destinata ad entrambi i sessi nel rispetto della normativa sulle pari opportunità Legge 903/77» Let's make the world a better place to work: in Adecco ci impegniamo costantemente nel creare le migliori condizioni affinché tutte le nostre persone sentano di poter esprimere al meglio il proprio valore ed il proprio talento.
Disponibilità oraria: Full Time