Panettiere
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Azienda: cabiate
Sei appassionato di Panificazione , ti piacerebbe crescere in una realtà innovativa a contatto con esperti del settore che possono migliorare le tue competenze in ambito, allora Cerchiamo proprio te!
Chi è l'azienda?
Una nuova realtà di Cabiate (CO), che affianca i propri clienti in tutte le fasi dalla creazione di nuove ricette e nuove produzioni.
Cosa ricerca ?
Le risorse individuate, a seguito di un periodo di affiancamento iniziale si occuperanno delle seguenti attività :
• Preparazione di una varietà di panificati , con varie tipologia di lievitatura
• Sviluppo e innovazione di nuove ricette in linea con le tendenze gastronomiche,
• Gestione degli ordini, dell'inventario e del controllo della qualità degli ingredienti.
• Curare la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro
Quali sono i requisiti richiesti ?
• Diploma presso Istituti professionali, qualifica professionale (preferibilmente in ambito alimentare)
• Buona conoscenza delle attività descritte
• Esperienza (anche minima) nella panificazione, nella pasticceria e conoscenza del pane
• Conoscenza delle attrezzatura e del loro corretto utilizzo
Quali caratteristiche devi possedere ?
• Ti piace guardare al lavoro con curiosità e voglia di apprendere;
• Sei predisposta/o al confronto e al lavoro di squadra;
• Ti piacerebbe sfruttare la tua creatività e la tua voglia di sperimentare
Fonte: During