Maitre di sala con alloggio

Il Maitre dovr organizzare i servizi di colazione, piccola carta e cena.
Gestione e organizzazione dei turni del personale di sala in accordo con la propriet '.
Capacit e disponibilit a gestire e servire l’ospite in sala, padronanza del servizio, ottime qualit di gestione del personale e di relazionarsi con la brigata di cucina.
Far rispettare gli standard di qualit definiti con la direzione.
Gestione e disponibilit alle pulizie dei reparti dedicati.
Disponibilit alla copertura dei turni.
Lingua inglese obbligatorio livello almeno B2.
Piccola struttura, grande attenzione all'ospite.
Sala colazioni separata completamente dal ristorante ubicata su un altro piano.
Hotel con massimo 32 ospiti, 18 camere.
Ristorante Due Pini dove si effettua solo servizio di cena, 14 tavoli, un solo turno e su prenotazione. brigata di sala 6 persone.
Ristorazione con clientela esterna di alto livello.

✔ Tempo pieno