Maitre d'Hotel - Palace Catania|UNA Esperienze

Gruppo UNA S. p.
A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una MAITRE per il PALACE CATANIA|UNA Esperienze di Catania (CT).
IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA’ DI: Garantire eccellenza nell’accoglienza, nell’assistenza e nell’erogazione del servizio verso gli Ospiti, con stile ed efficienza e nel rispetto degli standard del Gruppo; Gestire il proprio staff, programmare gli orari dei turni di lavoro, definire la mobilità tra i reparti interni e l'organizzazione durante i servizi; Ricercare e selezionare il personale occasionale; Applicare correttamente le procedure operative ed amministrative relative al suo reparto; Gestire le prenotazioni, la distribuzione del servizio e l’assegnazione dei ranghi; Verificare e dirigere il servizio della sala, controllando che lo svolgimento risulti inappuntabile, cortese ed efficace; Promuovere tutti i servizi ristorativi offerti in hotel; Garantire un’appropriata disposizione di ogni componente del ristorante, della mise en place, curando l’armonia nell’utilizzo degli elementi decorativi; Ricevere i reclami dei Clienti, analizzarne il contenuto e informare la Direzione, proponendo gli interventi da prendere; Responsabilizzare il personale di Ristorante nel corretto utilizzo e nella perfetta conservazione di tutte le attrezzature e dotazioni in uso nei reparti; Predisporre periodicamente inventari di verifica delle dotazioni in uso; Garantire una corretta interpretazione ed applicazione di tutte le normative di legge riguardo a: infortunistica, prevenzione incendi, sicurezza e norme igienico-sanitarie del suo settore; Garantire un corretto comportamento del suo personale nei confronti degli Ospiti e dei colleghi di lavoro, in particolare curandone l’aspetto personale e la pulizia delle uniformi; Favorire lo sviluppo e la crescita professionale del proprio personale.
COSA OFFRIAMO? Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO); Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; Percorsi di crescita professionale ; Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 54 strutture della Catena Alberghiera; Agevolazioni , scontistiche e servizi di Welfare legati al UNIPOL Gruppo S. p.
A. : Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc. ; Agevolazioni bancarie con BPER.
REQUISITI RICHIESTI: Leadership; Buona presenza e naturale eleganza; Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro; Ottima preparazione del settore Ristorazione; Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua; Documentata esperienza maturata in ruoli analoghi; Conoscenza delle normative in materia di igiene ( Attestato HACCP); Buona conoscenza degli applicativi informatici (i. e.
Word, Excel, Selz); Diploma Alberghiero.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1. 400,00 - €1. 600,00 al mese Benefit: Convenzioni aziendali Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Disponibilità: Festivo Turni Weekend Retribuzione supplementare: Quattordicesima Tredicesima #J-18808- Ljbffr