Impiegato /a Assicurazione Qualità in Ambito Ristorazione

Il Gruppo Migross opera da 50 anni nel settore della distribuzione organizzata.
Migross è una realtà in costante crescita, ed è sempre alla ricerca di persone motivate, con forte spirito di squadra e disposte a mettersi in gioco.
La società Mig Restaurant per i propri Bar e Bistrò situati in Veneto, Lombardia ed Emilia Romagna, selezione una risorsa per le seguenti attività: - verifica della corretta applicazione delle norme igienico sanitarie e applicazione del sistema HACCP - formazione del personale in ambito sicurezza alimenatre e HACCP - verifica dell'applicazione delle corrette procedure aziendali in ambito qualità - verifica della corretta conservazione delle materie prime - elaborazione e mantenimento del libro ingredienti all'interno delle strutture - corretta elaborazione schede tecniche - coordinamento tra ufficio qualità di gruppo e struttura operativa Requisiti - Laura magistrale in Scienze e Tecnologia Alimentare o affini - esperienza, anche minima, nel ruolo - disponibilità a trasferte all'interno dell'area sopra citata - possesso di patente B CCNL Pubblici Esercizi #workinmigross