Head chef

Ristorante all'interno del giardino zoologico Zoom, a Cumiana (TO) cerca un Head Chef appassionato e creativo a tempo indeterminato.
Il candidato ideale ha maturato almeno 10 anni di esperienza nel settore e almeno 4 nel ruolo di responsabile di cucina.
Responsabilità: Gestire gli ordini e le materie prime Amministrare le scorte e il magazzino Supervisionare la brigata di cucina Formare lo staff Creare il menù Organizzare i turni dei dipendenti Supervisionare la cucina Il ristorante offre una proposta culinaria tradizionale e del territorio, un'esperienza sensoriale immersiva nella natura di ZOOM.
Il candidato selezionato sarà assunto a tempo indeterminato con un impegno full time, lavorando 5 giorni a settimana con turni serali in settimana e doppi turni pranzo e cena il sabato e la domenica, con un stipendio mensile netto previsto di circa 2000€. #J-18808- Ljbffr