Direttore/Direttrice | Trento | Ristorante Sushi

Ristorazione Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Direttore di Ristorante che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Trento .
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Cosa prevede l'offerta? RAL : 30. 000 - 35. 000 €; Tipologia e durata contrattuale : Da valutare in base all'esperienza (possibilità di contratto a tempo indeterminato); Giorni e orari di lavoro : Full-time, dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo a rotazione.
Turni spezzati, con straordinari riconosciuti; Benefit : Sistema incentivante con KPI a raggiungimento mensile; Avrai l’opportunità di entrare a far parte di una nota realtà operante nel settore della ristorazione, conosciuta per la qualità del servizio e l'attenzione all'innovazione e alla sostenibilità.
Cosa vorremmo trovare in te? Esperienza pregressa nella gestione di un ristorante; Capacità di leadership e gestione di un team; Orientamento agli obiettivi e capacità di raggiungere i KPI mensili; Eccellenti doti relazionali e capacità di problem-solving; Flessibilità e capacità di gestire turni spezzati e orari variabili; Conoscenza approfondita delle normative HACCP e di sicurezza sul lavoro; Ottime capacità organizzative e di pianificazione; Competenza nella gestione economica del locale (budget, costi, incassi); Passione per il settore della ristorazione e orientamento al cliente; Buona conoscenza della lingua inglese.
Di cosa ti occuperai? Gestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante; Coordinamento e formazione del personale di sala e cucina; Monitoraggio delle performance operative e raggiungimento degli obiettivi di business; Supervisione della gestione economica e amministrativa del ristorante; Risoluzione di eventuali problematiche legate al servizio e gestione dei clienti; Pianificazione dei turni del personale e gestione delle richieste di ferie e permessi; Controllo dell'inventario e degli ordini di forniture; Monitoraggio e rispetto delle normative igienico-sanitarie; Implementazione di strategie per migliorare la qualità del servizio; Analisi dei KPI e definizione di azioni correttive per migliorare le performance.
Se pensi che sia l'opportunità giusta per te, candidati subito .
Jobtech è un’ Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità : diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura , per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze , nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.
Lingue richieste Italiano: Professionale completa Requisiti obbligatori Requisiti opzionali Condizioni economiche Trattamento Tempo det. (1 anno) Turni di lavoro Infrasettimanali Mattina - Pomeriggio - Sera Sabato Mattina - Pomeriggio - Sera Domenica Mattina - Pomeriggio - Sera