Direttore / trice di ristorante - Reggio Emilia (RE)

La divisione Horeca di Lavoropiù ricerca per un cliente facente parte di una famosa catena della ristorazione un/una direttore/trice di ristorante pizzeria per un locale sito nella zona di Reggio Emilia citt (RE) Orario di lavoro: 40H settimanali.
Si richiede disponibilit a lavorare su turni spezzati e nel weekend quindi è indispensabile essere domiciliati a massimo 40min dalla zona indicata.
Inquadramento al 2livello di CCNL Turismo.
Proposta di ingresso in base alle competenze pregresse.
Luogo di lavoro: Reggio Emilia( RE) Mansioni: - Gestione di tutti i dipendenti per quanto riguarda presenze, ferie, turni e selezione del personale - Rendicontazione economica, bilancio dei costi rispetto ad entrate e uscite, monitoraggio economico e contabile dell'andamento del locale rispetto ai KPI stabiliti - Supervisione del servizio e disponibilit di affiancamento per i nuovi responsabili assunti - Conoscenza del servizio di sala e di cucina - Gestione di locali con almeno 150/200 coperti Questo annuncio è pubblicato da Lavoropiù Spa.
Aut.
Min. del 26/11/2004 _ Prot. 1104/SG.
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