Cuoco Unico all'interno di centro commerciale

Cuoco Unico all'interno di centro commerciale Luogo di lavoro: Matera Descrizione: Un locale all'interno del centro commerciale la Mongolfiera, appartenente al circuito Restworld, situato a Matera, è alla ricerca di un Cuoco con almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo per arricchire il suo team.
Sarà ritenuto un requisito fondamentale essere automuniti .
Principali mansioni: Preparazione della linea Ordine e stoccaggio materie prime Preparazione del menu Pulizia dell'area di lavoro Accoglienza e servizio al cliente con operazione di cassa Sarà considerato un requisito preferenziale essere in possesso dell' attestato HACCP .
Se sei appassionato di cucina e desideri crescere facendo parte di un team creativo e stimolante, inviaci subito la tua candidatura! Contratto: Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato per una posizione a tempo pieno.
I turni sono unici, 6 giorni alla settimana, con orario indicativo: 08:00 - 16:30.
Lo stipendio previsto è di 1280€ mensili lordi + 13 esima a parte.
Saranno previsti continui corsi di formazione e aggiornamento oltre a straordinari pagati e maggiorazione festività.
Cosa offre l'azienda: Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Formazione continua Sconto ristoranti Competenze necessarie: Autonomia gestione della posizione Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Impiattamento Piatti freddi Preparare condimenti per insalate Preparazione dolci Preparazioni Primi piatti Rispettare le porzioni standard Secondi piatti Tecniche di cottura moderne Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti #J-18808- Ljbffr