Cuoco Capo Partita - Ristorante Il Castello (Modena)

Staff Service srl, società interna a Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n. 175 del 7. 6. 2024 ricerca per ristorante IL CASTELLO di Castelvetro ( Modena) => Di seguito il link al sito web del ristorante:  Ristorante il Castello di Castelvetro – Cucina tradizionale nelle mura storiche del borgo 1 Cuoco Capo Partita ai PRIMI PIATTI Responsabilità Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia; Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi; Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia, valutazione di freschezza delle materie prime, scelta e dosaggio degli ingredienti  Requisiti Pregressa esperienza nel settore Capacità di lavorare in team Passione per il mondo della ristorazione  Orario di lavoro: full time 40 h settimanali dal Lunedì alla Domenica.
Giorni di chiusura del ristorante lunedì sera e martedì tutto il giorno + altra mezza giornata di riposo a rotazione infrasettimanale.
Contratto applicato: CCNL Turismo, 14 mensilità.
Retribuzione e tipologia di contratto saranno valutati nel corso del processo di selezione in base alla seniority del/la candidato/a.
Si richiede disponibilità a partire da fine Gennaio.
Eventuale possibilità di alloggio aziendale a disposizione di candidati fuori sede.