Cuoco Capo Partita per ristorante pizzeria

Descrizione Ristorante Pizzeria di Caprino Veronese, ricerca un Cuoco Capo Partita per arricchire il proprio team culinario.
Il candidato ideale dovrà possedere almeno 4-5 anni di esperienza nel ruolo di capo partita, dimostrando competenze avanzate nella gestione autonoma della cucina.
Sarà responsabile della preparazione dei piatti, garantendo la massima qualità e rispettando le porzioni standard.
Oltre a una profonda conoscenza delle tecniche di taglio, cottura e conservazione delle materie prime, il candidato dovrà dimostrare abilità nella preparazione di salse e nell'identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti.
Dovrà gestire con precisione le comande della cucina, monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura e garantire la pulizia dell'area di lavoro.
Si richiede disponibilità full-time con contratto a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Se sei un cuoco capo partita appassionato, creativo e desideroso di mettere alla prova le tue abilità in un contesto stimolante, invia il tuo curriculum.
Contratto Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tepo indetrminato Full Time nel settore Horeca.
Il candidato selezionato lavorerà su turni unici diurni (09:00- 16:00) o serali (17:30-23:00), 5 giorni alla settimana.
La crescita professionale è favorita da un ambiente dinamico e stimolante.
Lo stipendio offerto varia da 1. 800€ a 2. 000€ mensili netti.
Cosa offre l'azienda Abbigliamento da lavoro Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze Preparazioni Rispettare le porzioni standard Tecniche di cottura moderne Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti