Cuoco Capo Partita per antipasti e dolci - Piemonte

Cuoco Capo Partita per antipasti e dolci - Piemonte Luogo di lavoro: Piemonte Descrizione Per rinomato ristorante di alta cucina a Serravalle Langhe, stiamo cercando un Cuoco Capo Partita appassionato e esperto.
Il locale, incantevole e raffinato, accoglie una clientela formale in un'atmosfera di classe e eleganza.
Il candidato ideale dovrà avere almeno 2 o 3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, mostrando competenze avanzate in tecniche di taglio, gestione delle comande, preparazioni di alta qualità e conoscenza delle tecniche di pasticceria.
Sarà fondamentale garantire la pulizia dell'area di lavoro, monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina e rispettare le porzioni standard.
Si richiede un impegno full time con contratto a tempo determinato, finalizzato all'assunzione.
Se sei un cuoco appassionato, creativo e desideroso di mettere alla prova le tue abilità in un contesto esclusivo, invia il tuo curriculum.
Saremo lieti di valutare la tua candidatura per far parte di un team di eccellenza.
Contratto Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione per un impiego full time nel settore Horeca.
La posizione prevede turni spezzati, lavorando 5 giorni alla settimana (lunedì, giovedì, venerdì, sabato, domenica) con orari dalle 09:30 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:30 (comprensivi di pause).
Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1. 600€ e 2. 000€ per 14 mensilità.
L'azienda promuove lo sviluppo di carriera e offre un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
Inoltre per chi arriva da lontano viene offerto alloggio in stanza condivisa.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Alloggio stagionale Competenze necessarie Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze Preparazioni Rispettare le porzioni standard Tecniche di cottura moderne Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato Preparazione dolci Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-serravalle_langhe-nvf Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Piemonte