Cuoco aziendale privato
ManpowerGroup
Bra
40
Discreto
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Azienda: Manpower Bra
La figura si occupa di varie attivit quali: Preparazione di pasti prevalentemente al forno, tranne pasta/riso e legumi che vengono preparati su piastre ad induzione.
Preparazione di lievitati quali pizze, focacce e torte.
Pulizia della cucina, cappe e forno.
La cucina proposta è salutare e tiene conto delle varie restrizioni alimentari di carattere religioso, e degli allergeni.
Preparazione degli ordini della materia prima ai vari fornitori. preparazione degli ordini di detersivi, e del necessario per la cucina In cucina vengono utilizzati anche affettatrici, planetarie, impastatrici, robot da cucina incombenze di compilazione modulistica richiesta dall’ Haccp.
Somministrazione di vino, riservato solo agli ospiti: vengono preparati gi i bicchieri di vino che gli ospiti ritirano al banco in autonomia.
La risorsa ideale deve aver maturato esperienza in ambito ristorativo, come cuoco e aiuto cuoco per almeno 3 anni.
La conoscenza di lavorazioni di pasticceria e cioccolato ricopre titolo preferenziale.
E' gradita la conoscenza della lingua inglese e francese.
Orario di lavoro FT 40 h. dal lunedì al venerdì, dalle 07,00 alle 15,00.
Inserimento iniziale tramite agenzia con scopo assuntivo da parte dell'azienda.
Luogo di lavoro: Pollenzo vetrinabakeca
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