Cuoco

Overview sull’azienda

Pedevilla S. p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.



Overview sulla posizione
Pedevilla S. p. A. ricerca uno Chef da inserire presso uno dei suoi ristoranti aziendali in provincia dell' Aquila, con operatività lunedì/venerdì.


Principali attività
Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema

Gestire la brigata di cucina secondo le indicazioni aziendali

Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori

Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza




Requisiti del Candidato

Il candidato/a dovrà possedere i seguenti requisiti:

Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;

+5 anni di esperienza pregressa nel ruolo;

Esperienza in banqueting ed eventi privati;

Automunito.




Capacità individuali

Capacità nella realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana

Capacità organizzative ed efficienza nella gestione del tempo

Corretta gestione delle materie prime

Creatività e spirito di iniziativa

Conoscenze delle tecniche di: pasticceria, panificazione, cotture sottovuoto, a bassa temperatura, lavorazione della pasta fresca

Resistenza allo stress

Ottime capacità di relazione e comunicazione




Cosa offriamo

Livello e Retribuzione commisurata all’esperienza

Ambiente, stimolante e di alta professionalità




Pedevilla S. p. A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.