Cuoco
Pedevilla
Lecco
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Azienda: Pedevilla Lecco
A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva Premium , privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Overview sulla posizione Pedevilla ricerca un Cuoco da inserire presso un ristorante aziendale a Lecco con operatività lunedì/venerdì.
Principali attività Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema Gestire la brigata di cucina secondo le indicazioni aziendali Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità , con particolare attenzione ai sapori Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza Requisiti del Candidato Il candidato/a dovrà possedere i seguenti requisiti: Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente; +10 anni di esperienza pregressa nel ruolo; Esperienza in banqueting ed eventi privati.
Capacità individuali Capacità nella realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana Capacità organizzative ed efficienza nella gestione del tempo Corretta gestione delle materie prime Creatività e spirito di iniziativa Conoscenze delle tecniche di: pasticceria, panificazione, cotture sottovuoto, a bassa temperatura, lavorazione della pasta fresca Resistenza allo stress Ottime capacità di relazione e comunicazione Cosa offriamo Livello e Retribuzione commisurata all’esperienza Attività lavorativa dal lunedì al venerdì, dalle 6. 30 alle 15. 00 Ambiente, stimolante e di alta professionalità Pedevilla S. p.
A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera.
Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
✔ Pedevilla
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