Commis di cucina – Aiuto cuoco

OVERVIEW DELLA POSIZIONE: per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualit , con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
SEDE DI LAVORO: La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
AREA DI RESPONSABILITA’: • Preparare le materie prime per il servizio • Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti • Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile • Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro • Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) • Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE: • Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti) • Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione • Ottima manualit e capacit organizzative • Seriet , professionalit , affidabilit • Predisposizione al lavoro di squadra • Flessibilit e capacit di adattamento • Costante volont di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio • Ottimo standing • Conoscenza norme HACCP e sicurezza • Disponibilit al trasferimento per la stagione estiva • La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale vetrinabakeca