Commis di cucina - Aiuto cuoco/a

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco.
Collaboriamo in vista di un obbiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante.
Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, con l’obbiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero.
Per i negozi di Eataly Roma Ostiense e Eataly Roma Termini siamo alla ricerca di due persone da inserire nel ruolo di Commis di cucina - Aiuto Cuoco/a .
Le risorse si occuperanno delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.
Le sue principali responsabilità saranno: Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati; Conservare e confezionare gli alimenti; Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati); Preparare piatti in autonomia; Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici); Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es.
Alma); Esperienza pregressa nello stesso ruolo; Precisione, velocità e attenzione al dettaglio; Ottimo standing; Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.
Inserimento con contratto a TD, full-time 40h settimanali, 5°livello CCNL Turismo.
Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità. #diventaeatalian