Chef de partie | Hotel 5 stelle | Turni unici

Ristorazione Jobtech , agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Chef de Partie per un ristorante di lusso a Milano, zona Duomo .
Se hai esperienza in cucina e desideri crescere in un ambiente raffinato, questa opportunità potrebbe essere per te! Cosa prevede l'offerta? Stipendio : Quarto livello CCNL Turismo e Alberghi; Tipologia e durata contrattuale : Tempo determinato con prospettive di stabilizzazione; Giorni e orari di lavoro : Turno unici nella fascia compresa fra le 11:00 e le 24:00; 5 giorni su 7; Periodo di inizio : Il prima possibile.
Avrai l'opportunità di lavorare in un ristorante di alto livello nel cuore di Milano, noto per la qualità della cucina e l’attenzione al dettaglio.
Cosa vorremmo trovare in te? Esperienza pregressa come Chef de Partie in ristoranti di alto livello; Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative HACCP; Capacità di gestione della propria partita in autonomia; Precisione, ordine e attenzione alla qualità delle preparazioni; Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare le tempistiche del servizio; Creatività e passione per la cucina; Conoscenza delle materie prime e delle tecniche di conservazione; Ottima collaborazione con il resto della brigata; Attitudine al problem solving e alla gestione degli imprevisti; Disponibilità a lavorare su turni serali e nei weekend.
Di cosa ti occuperai? Gestire in autonomia la propria partita durante il servizio; Preparare e impiattare i piatti rispettando gli standard qualitativi; Controllare e gestire le materie prime per il proprio reparto; Collaborare con il Sous Chef e il resto della brigata per un servizio fluido; Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie; Contribuire alla creazione di nuove ricette e alla proposta del menù.
Se pensi che sia l'opportunità giusta per te, candidati subito ! Jobtech è un’ Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità : diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura , per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze , nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.
Lingue richieste Italiano: Professionale completa Requisiti obbligatori Requisiti opzionali Condizioni economiche Trattamento Tempo det. (6 mesi) Turni di lavoro Infrasettimanali Mattina - Pomeriggio - Sera Sabato Mattina - Pomeriggio - Sera Domenica Mattina - Pomeriggio - Sera