Chef De Partie / Cuoco Capo Partita

Adecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita.
Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di: - Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda - Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata - Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in cucina - Gestire il proprio reparto con precisione e attenzione ai dettagli - Mantenere un'inventario accurato degli ingredienti e comunicare eventuali necessità di rifornimento al responsabile della cucina.
Requisiti: - Esperienza comprovata come Chef De Partie o in ruoli simili all'interno di ristoranti o strutture alberghiere - Conoscenza approfondita delle pratiche di sicurezza alimentare - Capacità di lavorare in un ambiente dinamico - Eccellenti capacità organizzative e gestionali Diploma di scuola alberghiera o certificazione equivalente costituirà un requisito preferenziale.
Orari di lavoro: turno spezzato dal lunedì al venerdì, riposo sabato e domenica sera.
RAL commisurata alla seniority.
Data inizio prevista: 15/11/2024 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: San Donà Di Piave ( Venezia) Disponibilità oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura ( Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S. p.
A. ( Aut.
Min.
Prot.
N. 1100-SG del 26. 11. 2004).