CHEF DE PARTIE

Ricerchiamo un/una Chef de Partie di talento, per unirsi alla nostra brigata di cucina.
La Persona che stiamo cercando ha una forte passione per la gastronomia, eccellenti capacità tecniche e l’ abilità di lavorare efficacemente in un ambiente dinamico e collaborativo. Requisiti: - Esperienza pregressa come Chef de Partie o in una posizione culinaria simile. - Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e dei processi di cucina. - Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più compiti contemporaneamente. - Attitudine al lavoro di squadra e ottime capacità comunicative. - Diploma di scuola alberghiera o equivalente (preferibile). - Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi fine settimana e giorni festivi. Responsabilità : - Preparare e cucinare piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante. - Gestire una linea (antipasti, primi, secondi, dolci, etc. ). - Assicurare la qualità e la presentazione dei piatti serviti. - Coordinarsi con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e senza intoppi. - Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. - Gestire gli approvvigionamenti e il controllo delle scorte per la propria sezione. Tipo di contratto: Full Time Retribuzione oraria indicativa: 9 - 10 € La retribuzione effettiva potrà essere valutata in base alla reale esperienza del candidato. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. #campagna1 Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie Sede: ISOLE TREMITI Settore: Hotel/ Turismo Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie***---***