Capo reparto banco macelleria

Sei un/una macellaio/a esperto/a? Sei un leader nato e hai una forte attitudine a gestire un banco macelleria? Stiamo cercando un/a responsabile banco macelleria all' interno di un Centro Commerciale.
La tua principale responsabilita sara quella di gestire il banco macelleria, garantendo la massima qualita dei prodotti e un servizio eccellente ai clienti.
Cosa ti aspettera in questa posizione? Sarai responsabile di: - Supervisionare le operazioni quotidiane del banco macelleria, inclusa la preparazione e la vendita di carne fresca e confezionata - Assicurare che il banco sia sempre ben fornito e che i prodotti siano di alta qualita - Gestire il personale del banco macelleria, assicurandoti che siano adeguatamente formati e motivati - Collaborare con altri dipartimenti dell' azienda per garantire una gestione efficiente del banco macelleria - Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare Requisiti: - Esperienza comprovata nel settore della macelleria, preferibilmente in un ruolo di responsabilita - Possesso HACCP - Conoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione - Capacita di gestire e motivare un team di collaboratori - Orientamento al cliente e capacita di fornire un servizio di qualita - Attitudine alla vendita e capacita di raggiungere gli obiettivi di vendita - Capacita di lavorare in modo autonomo e di prendere decisioni rapide Disponibilita a lavorare su turn e nei week end Responsabilita: - Supervisionare le operazioni quotidiane del banco macelleria, inclusa la preparazione e la vendita di carne fresca e confezionata - Assicurare che il banco sia sempre ben fornito e che i prodotti siano di alta qualita - Gestire il personale del banco macelleria, assicurandoti che siano adeguatamente formati e motivati - Collaborare con altri dipartimenti dell' azienda per garantire una gestione efficiente del banco macelleria - Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare Esperienze lavorative: Responsabile Macelleria (m/f) - 24 mesi Titolo di studio: Diploma / Accademia Competenze: Segreteria - Accoglienza Vendita - Assistenza al cliente Vendita - Definizione obiettivi di vendita Vendita - Tecniche di vendita Industrial - Alimentare Office - Acquisti Disponibilita oraria: Full Time, Disponibilita fine settimana e festiva Mezzo di trasporto: Auto,