CAPO PARTITA | TH RESORTS | TCI CAMEROTA Camerota, Salerno

Job title: CAPO PARTITA | TH RESORTS | TCI CAMEROTA Company: TH Resorts Job description: Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts, specializzato e leader in Italia nel segmento leisure, con oltre 30 Hotel Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6. 800 camere, ricerca CUOCO/A CAPO PARTITA per il TCI CAMEROTA.
Posizione: CUOCO/A CAPO PARTITA Requisiti: Adottare comportamenti igienici corretti, rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione stabilite.
Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate.
Coordinare il lavoro dei subordinati.
Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature.
Caratteristiche e competenze richieste: Conoscere le materie prime e le loro applicazioni.
Saper applicare le tecnologie di produzione tradizionali e conoscere quelle più moderne, controllare le cotture e i metodi di preparazione.
Passione per il proprio lavoro.
Buone capacità organizzative.
Disponibilità verso gli altri e capacità di ascolto.
Capacità relazionale.
Cura della persona.
Predisposizione al lavoro di gruppo e il rispetto delle caratteristiche di ogni collaboratore.
Flessibilità e disponibilità al cambiamento.
Esperienza professionale: Esperienza come cuoco o cuoco capo partita presso strutture alberghiere villaggistiche o di hotellerie 4/5 stelle, e/o avere maturato esperienza in tecniche moderne di cottura e servizio (cook and chill) o realtà che realizzano banqueting.
Formazione richiesta: Diploma di scuola alberghiera.
Cosa ti offriamo: Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo.
Vitto e alloggio.
Rimborso Viaggio Andata.
Possibilità doppia stagionalità.
Possibilità di rapida crescita professionale.
Agevolazioni per i soggiorni dei familiari.
Scontistiche nei consumi in struttura.
Divisa da lavoro.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Location: Camerota, Salerno Apply for the job now! #J-18808- Ljbffr