Capo partita | Ristorante giapponese | Milano

Ristorazione Jobtech , agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Capo Partita che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione in occasione dell'apertura di un nuovo ristorante cocktail bar in zona Isola .
Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.
Cosa prevede l'offerta? Stipendio : 2000 euro netti su 12 mensilità; Tipologia e durata contrattuale : Contratto in somministrazione a tempo determinato con finalità di assunzione diretta; Giorni e orari di lavoro : Full time, Turni continuati pranzo o cena nella fascia oraria 11:00-00:00; Periodo di inizio : Il prima possibile.
Avrai lʼopportunità di entrare a far parte di un locale innovativo che fonde la cucina giapponese con un’identità visiva e sonora unica.
Il progetto nasce per offrire un’esperienza culinaria sofisticata e accessibile, con una proposta gastronomica curata da un rinomato chef giapponese, noto per il suo approccio che combina autenticità giapponese e sperimentazione.
Cosa vorremmo trovare in te? Esperienza pregressa come Capo Partita, preferibilmente in cucina giapponese; Conoscenza delle tecniche di preparazione della cucina fusion; Capacità di gestire autonomamente la propria partita; Abilità nel lavorare sotto pressione e gestire i tempi di servizio; Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione con la brigata; Precisione e attenzione ai dettagli nella preparazione dei piatti; Passione per la cucina di alta qualità e voglia di innovare; Flessibilità negli orari e disponibilità a lavorare su turni; Ottima organizzazione e capacità di problem solving.
Di cosa ti occuperai? Gestire la propria partita in autonomia, garantendo efficienza e qualità nei piatti; Curare la preparazione e presentazione dei piatti in linea con gli standard dello chef Tokuyoshi; Supervisionare e coordinare il lavoro della brigata di cucina nella propria area; Monitorare l’approvvigionamento e la conservazione degli ingredienti; Collaborare alla creazione di nuovi piatti e proposte stagionali; Organizzare il lavoro in modo da ottimizzare i tempi di servizio; Assicurarsi che la cucina sia sempre pulita e in ordine secondo gli standard richiesti.
Se pensi che questa possa essere l'opportunità giusta per te, candidati subito ! Jobtech è un’ Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità : diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura , per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze , nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.
Lingue richieste Italiano: Professionale completa Requisiti obbligatori Requisiti opzionali Condizioni economiche Trattamento Tempo det. (3 mesi) Turni di lavoro Infrasettimanali Mattina - Pomeriggio - Sera Sabato Mattina - Pomeriggio - Sera Domenica Mattina - Pomeriggio