Capo Cuoco per struttura sanitaria a Bentivoglio

Sei alla ricerca di una sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco? Questa è l’opportunità che fa per te!  Randstad Italia, divisione in House, per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva ricerca un CUOCO CAPO STRUTTURA Orario di lavoro: full time dal lunedi alla domenica nella fascia oraria compresa dalle 7:00 alle 21:00, con un giorno di riposo Luogo di lavoro: Bentivoglio (BO)   Quali saranno le responsabilità del Cuoco capo struttura? Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.
Nello specifico si occupa di: collaborare nella creazione dei menù; individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità; programmare il lavoro degli aiuto-cuoco e addetti mensa; assicurare gli standard di sicurezza sanitaria dei locali del reparto cucina