Buyer Food con esperienza per ristorante gourmet

Descrizione Il " Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Buyer Food da inserire all'interno del proprio team.
Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa.
Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano , in Zona Brera .
Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un format innovativo, accompagnati da un servizio impeccabile.
La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come Buyer Food , o deve aver lavorato nella contabilità, preferibilmente nella ristorazione.
Requisiti: conoscenza di gestionali ( Syrve - gestionale utilizzato); conoscenza della contabilità; pensiero strutturale e capacità di organizzare efficacemente il proprio tempo; capacità analitiche; desiderio di crescita professionale.
La figura selezionata sarà responsabile della gestione contabile di tutto lo stock del ristorante (ordini e forniture di sala e cucina) nello specifico si occuperà di: controllare la ricezione e la movimentazione delle merci; gestire le registrazioni di scarico; controllo dei debiti verso i fornitori, preparazione e invio del registro per il pagamento; tenuta del registro dei pagamenti per materie prime; gestione dei pagamenti con i fornitori; controllo del costo di produzione (food cost); realizzazione e aggiornamento delle mappe di calcolo; controllo inventari nei magazzini (bar, cucina, stoviglie, beni domestici, attrezzature) e analisi dei relativi risultati; Requisito fondamentale è la conoscenza dell'inglese.
Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione! Contratto È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta disponibilità full time con 2 giorni di riposo a settimana.
L'orario di lavoro verrà distribuito su turni unici dalle 9:00 alle 18:00.
Il range di stipendio mensile è compreso tra 2000 e 2200 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.
Avrai la possibilità di lavorare in un contesto positivo e dinamico, che offre benefit al raggiungimento di obiettivi e che potrebbe portarti a uno sviluppo di carriera!