BISTRO' SAPORE DI STELLE - Cuochi/e - Personale di Cucina - ANCONA (AN)

Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.
Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 11 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 22. 000 persone inserite all’interno dell’organizzazione.
Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.
Posizione: Eurospin Sicilia S. p.
A. , Società del Gruppo Eurospin, ricerca per il proprio Bistrò Sapore di Stelle situato ad Ancona (AN) Cuochi/e - Personale di cucina.
I candidati ideali, mossi da una genuina passione per il mondo della ristorazione e da un approccio positivo al cliente, si occuperanno di tutte le attività necessarie per un efficace servizio del Bistrò diffondendo fiducia nell’insegna e nei marchi Eurospin.
In particolare si occuperà di:monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; controllare la qualità degli alimenti approvvigionati; preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce, della carne o dei semilavorati); impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi; mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici); pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.
Requisiti:diploma, preferibilmente ad indirizzo alberghiero; competenze specifiche di produzione/trasformazione prodotti freschi; utilizzo delle attrezzature; orientamento al cliente; capacità di lavorare in team; precisione e serietà.
Si richiedono inoltre:disponibilità a lavorare su turni e festivi; la residenza in zone limitrofe; essere automuniti; precedenti esperienze maturate di almeno 1 anno in ambito sala/bar in contesti organizzati o catene di ristorazione. #J-18808- Ljbffr