BAR MANAGER

Contratto: tempo indeterminato

Il Gruppo Nicolaus, leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di nuovi talenti da inserire nel team per la stagione estiva 2025.
Descrizione del Ruolo Siamo alla ricerca di un/una Bar Manager esperto/a e motivato/a per guidare il nostro team bar e garantire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti.
La persona selezionata sar responsabile della gestione operativa del bar, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione del servizio.
Responsabilit Principali Gestire le attivit quotidiane del bar e supervisionare lo staff per garantire standard elevati di servizio clienti.
Creare e sviluppare menu di cocktail e bevande, assicurando creativit e coerenza con il brand.
Monitorare e gestire le scorte di prodotti, facendo ordini in modo tempestivo per garantire disponibilit continua.
Gestire il budget del bar, controllando i costi e massimizzando i profitti.
Organizzare sessioni di formazione per il personale del bar, migliorando competenze e professionalit .
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare.
Requisiti Richiesti Esperienza pregressa nel ruolo di manager del bar o in posizioni simili nel settore dell'ospitalit .
Conoscenza approfondita delle bevande, compresi vini, cocktail e birre artigianali.
Ottime capacit organizzative e di gestione del personale.
Abilit nel gestire situazioni stressanti e risolvere eventuali problemi in modo rapido ed efficace.
Disponibilit a lavorare su turni flessibili, inclusi serali e weekend.
Buona conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di altre lingue straniere è considerata un vantaggio.
Competenze Trasversali Eccellenti capacit comunicative e relazionali.
Forte orientamento al cliente e capacit di leadership.
Creativit e spirito innovativo nel proporre nuove idee e soluzioni.
Capacit di lavorare in un ambiente dinamico e in costante evoluzione.
Se sei un/una professionista appassionato/a del settore e desideri guidare un team verso il successo, ti invitiamo a inviare la tua candidatura.
Unisciti a noi per creare esperienze uniche e indimenticabili per i nostri ospiti.

✔ Tempo pieno