Allievo/a responsabile - settore ristorazione

Responsabilità del ruolo Il ruolo prevede un percorso di crescita suddiviso in diverse fasi, al fine di raggiungere il ruolo di responsabile all'interno del bar di una nota catena di supermercati, acquisendo le metodologie di lavoro direttamente sul campo.
Attività• Assistenza e servizio alla clientela; • Gestione logistica del bar, cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo e aperitivi; • Adeguato stoccaggio delle merci; • Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie); • Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es.
HACCP).
Si offre contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi full time Requisiti Diploma di scuola secondaria di secondo grado o formazione superiore.
Caratteristiche personali• Predisposizione alla relazione con la Clientela; • Attitudine all'ascolto e alla mediazione; • Doti di leadership e team working; • Capacità di analisi e problem solving operativo; • Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative. . automunito/ a