AIUTO CUOCO

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?  Hai esperienza come cuoco? Questa è l’opportunità che fa per te!  Randstad Italia SpA, filiale di Savona, Per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un  AIUTO CUOCO   Si offre: contratto in somministrazione a tempo determinato Orario di lavoro: 23 ore settimanale negli orari dei pasti Luogo di lavoro: Millesimo Quali saranno le tue responsabilità? Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.
Nello specifico si occupa di: ideare i menù; definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù; individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità; preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici; è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione; assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.