Addetti/e Cucina - Shi's Vicenza
Compagnia Generale Ristorazione spa
Vicenza
30
Discreto
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Azienda: Compagnia Generale Ristorazione spa Vicenza
Shi’s porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un’atmosfera orientale.
Tutti i piatti sono preparati a mano, rigorosamente al momento dell’ordine per garantire la massima freschezza del prodotto e il più alto livello di qualità .
L’attenzione nella ricerca delle materie prime, l’utilizzo di ingredienti certificati ( Friend of The Sea) e una ricetta esclusiva per la preparazione del riso garantiscono gli alti standard qualitativi dei piatti proposti.
Per il ristorante di VICENZA siamo alla ricerca di ADDETTI/E CUCINA. ** Requisiti**: Esperienza pregressa nel ruolo di addetto/a cucina in contesti di ristorazione tradizionale, commerciale o collettiva Costituiranno un plus la buona competenza nelle tecniche di taglio e di preparazione del sushi, e nei metodi di cottura ** Cosa dovrai fare**: Preparazione preliminare degli ingredienti Taglio e sfilettatura del pesce Preparazione del sushi, in particolare sashimi, nigiri e maki Preparazione e cottura del riso, dei piatti caldi della cucina asiatica, ed in particolare della tempura Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro, nel rispetto delle norme igienico sanitarie ** Riceverai**: Contratto di lavoro stabile Possibilità di crescita professionale all’interno di una delle più grandi realtà multinazionali della ristorazione commerciale Candidati, ti aspettiamo! Ai sensi dell'art. 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
✔ Compagnia Generale Ristorazione spa
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