(02/11/2024) F&B Supervisor - Open Day VillaD'Este (Season 2025)

Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto di Villa d' Este, prestigiosa struttura alberghiera di lusso sul Lago di Como, un F&B Supervisor.
Il 22 novembre si terra una giornata di selezione per aspiranti collaboratori per la stagione 2025, presso Villa d' Este e altre strutture del gruppo, tra cui Villa La Massa e gli hotel 4 stelle a Como ( Palace Hotel e Barchetta Excelsior).
Deadline per le candidature: 8 novembre 2024.
Responsabilita: Supervisionare le operazioni di Food & Beverage, garantendo qualita e soddisfazione degli ospiti.
Collaborare con il team di sala e cucina per mantenere standard di eccellenza.
Monitorare le operazioni quotidiane, risolvendo problematiche e ottimizzando performance.
Gestire ordini e scorte in sinergia con lo chef e i fornitori.
Coordinare e formare il personale di sala, promuovendo un ambiente collaborativo.
Supportare la creazione di nuove proposte gastronomiche e beverage.
Monitorare KPI e garantire rispetto del budget.
Requisiti: Esperienza nel settore Food & Beverage, preferibilmente in strutture di lusso.
Ottime doti organizzative e di leadership.
Attitudine al problem solving e capacita di lavorare sotto pressione.
Conoscenza approfondita dei trend F&B e tecniche di servizio.
Ottima conoscenza dell' inglese (B2 o superiore); altre lingue sono un plus.
Capacita di analizzare dati e applicare strategie per migliorare il servizio.
Si Offrono: Contratto stagionale per la stagione 2025 con possibilita di rinnovo.
Ambiente esclusivo e stimolante.
Opportunita di crescita professionale e formazione continua Disponibilita oraria: Full Time