Vicedirettore Wiener Haus Bologna Meraville

WIENER HAUS Bologna Parco Commerciale Meraville siamo alla ricerca di un/una VICEDIRETTORE di ristorante.
PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO VICE DIRETTORE DI RISTORANTE:  Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;   Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;   Supervisionare la squadra;   Attenzione massima al cliente;   Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita.
REQUISITI:  Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di sala maturata preferibilmente nel settore Ristorazione Commerciale;   Proattività ed energia;   Passione per il lavoro di squadra;   Cura della crescita del team e delle singole persone.   INQUADRAMENTO E BENEFIT:  Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto  Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;   · Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;    Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate   Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.
Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.
Ai sensi dell'art. 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.